OENOVIN CRU ROSSI este indicata pentru o fermentare sigura, favorizata de un inceput rapid. Nu produce spuma excesiva si se supune conditiilor de fermentare a maselor importante. Dezvolta note bune de fructe, cu optime inflexiuni de acetati / esteri si cu un raspuns excelent la esteri mai stabili. Recomandata pentru vinuri rosii, mediu structurate, la care se doreste obtinerea unei catifelari specifice vinurilor usor de consumat.
Doze recomandate:
Musturi albe: 20 g/hl; mariti dozajul in cazul strugurilor intr-un stadiu sanitar precar.
Ambalare:
Oenovin Cru Rossi este disponibila in pungi vidate de 0.5 kg, ambalate in cutii de 10 kg.
Oenovin Cru Rossi - Fisa tehnica
Descarca