Untul este un aliment obtinut din grasimea animala si este folosit in mod frecvent in prepararea mancarii. Separatoarele untului sunt dispozitive folosite pentru a indeparta grasimea de pe laptele crud, obtinand astfel untul. Aceste separatoare sunt de obicei fabricate din otel inoxidabil si au un design simplu, cu un recipient pentru lapte si unul pentru unt. Separatoarele untului functioneaza prin centrifugare, care permite grasimii sa se separe de lapte si sa se adune in recipientul pentru unt. Aceasta este o metoda eficienta de a obtine unt de inalta calitate fara a recurge la aditivi sau conservanti. Separatoarele untului sunt utilizate in mod frecvent in industria alimentara si in productia de branzeturi si produse lactate.