Cazan pentru tuica, cu amestecator DES HOBBY 35 litri, focar pe combustibil solid

Hobby pot still 35L este un dispozitiv pentru distilarea bauturilor alcoolice din fructe de capacitate mica destinate uzului casnic. Setul de alambicuri pentru distilarea bauturilor alcoolice consta dintr-un vas de cupru incorporat intr-un cuptor, din tabla laminata la rece, o teava de legatura cu imbinare utilizata pentru sistemul de etansare a capacelor si un racitor.

Cazanul si capacul sunt conectate printr-o flansa din otel inoxidabil de 4 mm grosime si o etansare din silicon de 5 mm. Sigiliul din silicon destinat etansarii alambicurilor si capacelor indeplineste cerintele Legii privind siguranta sanatatii din industria alimentara generala, indeplineste cerintele in materie de siguranta a sanatatii si regularitate. Racitorul este realizat din tabla galvanizata cu spirala de cupru incorporata, 3 spirale. O manivela conectata la arbore transfera rotatia prin angrenare. Un mixer este conectat la arbore. Mixerul previne arderea piureului in timpul procesului de distilare cu o manipulare simpla si usoara. Toate partile dispozitivului care vin in contact cu piureul de fructe fermentat, cu aburul sau cu distilatul in sine, sunt fabricate din cupru electrolitic de cea mai buna calitate. Cuprul este unul dintre cei mai buni conductori de caldura, rezistent la actiunea acizilor organici, si are un efect foarte bun asupra gustului si mirosului distilatelor, dovedit a fi mai bun decat orice alt metal (otel inoxidabil, aluminiu etc.). Din acest motiv, distilatele (coniacurile) care se obtin in cupru au inca un miros pur si un gust mai bun.

Datorita imbunatatirilor constante ale produsului, fotografiile prezentate ale produsului pot varia usor fata de aspectul real al produsului..

UN NOU TIP DE ETANSARE
Avantajele de etansare a garniturilor de silicon comparativ cu etansarea pe apa!!

Garnitura din silicon Metoda de etansare impermeabila

• Potrivit pentru uz alimentar
• Rezistent la schimbari bruste de temperatura in timpul incalzirii
• Nu este supus modificarilor atmosferice
• Flansa elimina posibilitatea indoirii capacului
• Solutie pe termen lung
• Supapa de siguranta implementata
• Proces de distilare mai simplu, fara a controla nivelui apei

Etansarea cu apa

• Mod usor de etansare
• Problema evaporarii apei
• Monitorizarea nivelului apei pe intreg proces al distilarii
• Mentinerea nivelului de apa in timpul distilarii
• Posibilitatea de creere a unui vid – extragerea apei in cazan

Etansarea apei a fost folosita de ani de zile, si fara indoiala, a functionat bine, trecand la un nou mod de etansare - etansarea cu garnitura din silicon a rezolvat problema evaporarii, monitorizarea nivelului apei si umplerea acesteia in timpul procesului de distilare. Prin crearea unui vid, apa a fost aspirata in cazan, iar noua metoda de etansare creste impermeabilitatea, in timp ce flansa elimina posibilitatea indoirii capacului. Etansarea siliconica este destinata etansarii cazanelor si capacelor, indeplineste cerintele legistatiei din industria alimentara si indeplineste conditiile in materie de siguranta a sanatatii. Etansarea siliconica nu este supusa modificarilor atmosferice si este rezistent la schimbari bruste de temperatura in timpul incalzirii. O solutie mai stabila de lunga durata permite distilarea neantrerupta cu un efort minim.

Date tehnice:
Capacitate: 35 litri
Fundul cazanului: Cupru electrolitic, grosime 1.0 mm
Lateralul cazanului: Cupru electrolitic, grosime 0.8 mm
Capacul cazanului: Cupru electrolitic, grosime 1.0 mm
Racitor: Cupru electrolitic, grosime 1.0 mm
Serpentina: Teava de cupru, diametru 22 mm, grosime 1.0 mm
Teava de legatura: Cupru, diametru 22 mm, grosime 1.0 mm
Focar: Tabla cu laminare rece, grosime 1.5 mm

C/A - Cu amestecator
Prevazut cu incalzirea pe combustibil solid